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楼主: 彩色的我

给一条鱼最高的待遇

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暗夜精灵

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发表于 2004-7-10 08:54 | 显示全部楼层
A uppermost treatment!
For barracuda ,for yourseslf!

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光明使者

战不胜攻不克天下倒数第一

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发表于 2004-7-10 19:09 | 显示全部楼层
楼上的英语好强
偶就认识最后一个其他一个不认识
男人命苦!小时候被老妈管,成家后被老婆管,中间有几年休闲日子,还要无事生非地找个女朋友来折腾自己,何苦?

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骑士

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 楼主| 发表于 2004-7-18 15:57 | 显示全部楼层

给一条鱼最高的待遇

我要离开小城的时候,阿生带我去吃了最后一顿饭。正是杨柳青青的初春时节,春寒料峭,冻得人鼻尖通红。一道冒着袅袅热气的清蒸鱼端上来,我们都有些惊艳。金边长形瓷碟上,一条体型秀气的鱼儿微微张着嘴,披挂着绿葱丝,黄姜段,阿生夹了鱼肚上最柔软的一块到我碗里,说:给一条鱼最高的待遇,就是蒸了它。阿生原是喜欢吃清蒸鱼的。
后来在餐桌上频频吃到清蒸鱼,也许是心理作怪,总不如和他一起吃的那条好。阿生和我却渐渐地疏远了。当时就没想过天长地久,在他想来,既然隔着无法消弭的空间和时间,就此放手,也不失为一种好的选择。而让我一辈子待在小城里过平淡的生活,也是无法想象。因为年轻,还有自私,彼此都不愿意为对方作出牺牲。终于,在时间的洗刷下,阿生的记忆与那道清蒸鱼的美味,一点一点地淡去。


在川菜横行的深圳,与剁椒鱼头的相遇简直是避无可避。一方空白的米色餐布呈渴望之势,滔滔的话语在上面热烈交战,一盆鲜红欲滴,杀气腾腾的剁椒鱼头端上来时,餐桌四周的声音瞬时都静了。这是一次六人组的网友聚会,我认识了小涛。他是四川人,性格直爽豪放,剁椒鱼头正是他家乡的品牌菜。
有了第一次的认识,接着就有了下一次,然后就延伸出下文和结局。为了小涛,我自己学做浓情烈焰的川菜。常做的一种便是清蒸鱼。买一斤大小的福寿鱼回来,去鳞,斩尾,洗净,鱼身上抹些细盐,在碟里先用葱,姜铺底,撒上切碎的豆臌,待锅里的水沸腾了,把盛了鱼的碟放进去蒸。时间一到,将火熄了,稍待一两分钟,再取出。蒸鱼的时间里将拇指大小的红辣椒切碎,蒜仁,姜末,葱花严阵以待。烧热油,把这些都放锅里炒香,勾芡,把这浓浓的汤汁浇在鱼身上,就行了。一层厚厚的红椒,点缀着绿葱花,白葱段还有嫩黄色的姜块,腾腾地冒着热气,香味勾魂摄魄。那样堆红倚绿地端上桌来,引起小涛一阵惊艳之声。
和小涛吃着这道菜,他夹了一块鱼脸上的肉给我,突然想起多年前的那一道清蒸鱼,风清月白的味道,阿生对我说:给一条鱼最高的待遇,就是蒸了它。我笑着对小涛提起这句话,他点点头,又加一句:“给一个女人最好的结局,就是娶了她。”
此时正是我们新婚一年,他说得一点没错:我给了鱼最好的待遇,他给了我最好的结局。
一片宁静海
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