解酒小常识

辛德瑞拉

解酒小常识昨天去参加了一个品酒宴会，会上认识一位调酒师，就向他请教一些解酒的常识。这些常识可能很多朋友都知道，不过我觉得它确实不错，很实用，就拿出来一起分享。当然有更好的方法，还请不吝赐教。

1、蜂蜜解酒。将蜂蜜用水稀释，徐徐服下。蜂蜜水浓度要高一些。

2、食醋解酒。用食醋烧一碗酸汤，服下。食醋一小杯(20毫升左右)，徐徐服下。食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(一大碗)，吃下。食醋浸渍过的松花蛋两个，吃服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，会在人体的肠胃内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻酒精的毒性。

3、豆腐解酒。饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。困为豆腐中的半胱胺酸是一种主要的氨基酸，能解己醛毒，食后能使之迅速排出。

4、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒。将三者煎汤服，可解酒。

5、糖茶水解酒。糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。

6、芹菜解酒。芹菜挤汁服下，可取醉后头痛、脑胀、颜面潮红。

7、绿豆解酒。绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

8、食盐解酒。饮酒过量，胸膜难受。可在开水里面加少许食盐，喝下去立刻就能解酒。

9、柑橘皮解酒。将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

10、白萝卜解酒。白萝卜一公斤，捣成泥取汁，分一次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

11、鲜橙解酒。鲜橙(鲜橘亦可)三五个，榨汁饮服，或食服。

12、生梨解酒。吃梨或挤梨汁饮服。

对于酩酊大醉者，如果用了上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。

路过蜻蜓

原来那么多方法可以解酒呀
那我可以安心学喝酒去了

georgina17

出门在外少喝酒多吃菜，这才是最好的解酒方法！

侏罗纪公园

绿豆和梨那个比较方便点

搁戈

酒是拿来醉的解他干嘛

chowtin

原帖由 georgina17 于 2008-6-1 10:23 发表
出门在外少喝酒多吃菜，这才是最好的解酒方法！

凯子在引用他老婆的话！

大宝

装醉~

黑衣贱客

睡一觉P事都没了，用得着解么

jojo

恩，解了再战

搁戈

我向来挖了吐了再战