大学毕业后我当服务生的日子

南湖上水鹤

精彩，我在单位也管接待，知道毕业后能放下自尊端茶倒水的是多么不易。楼主你真的很不容易，把这么宝贵的经历和我们分享。

田禾草

二十一、新年

时钟慢慢的往前走着，转眼间就到了新的一年。每年新年都是那样子过的，等妈妈的年夜饭，然后吃饭看电视，睡觉。

按照传统的方式过年最起码开始少了一个人，我从来没有尝试过在外面过大年三十，传统的复杂让我从小到大都是守候在父母亲的身边的。

新年对于大家来说都是一样的，都是一脚踩在着一年，另一只脚就能踏进下一年的，而对于KTV来说，大年三十是最忙最忙的时候。从来都是难以理解为什么那些人大年三十了不好好的呆在家里还要跑出去，也许生活是个永远说不完的话题。

在大学毕业与同往西部的室友分开时，我在他的毕业纪念册上留下了这么一句话：“有钱没钱，回家过年。”的确，小城的交通从新年前几天就拥挤了起来，如杭州般的烦躁。大街小巷里走动的人都是为了同一个信念，那就是年。无论在什么时候，对于大多数中国人来说，这个传统都是丢不掉的。

三十那天，一大早就回家了，虽然只睡了几个小时，但是总是得回去一趟的，在家里呆的时间只有几个小时，结果在自家里吃了两顿饭，在奶奶家里吃了两顿饭。吃完年夜饭，本是烧柴烤火啃猪头的，此次便如风一般的走了。

除夕的生意如火一般的红，这是在意料之中的，少数的几个服务员周转不过来这也是肯定的。只有大家多忙点，让前来消费的顾客过个精彩的除夕。我们听着外边挡不住的礼炮声，听着音响里传出来的与新年有关的歌曲，我们对着他们说新年快乐，送给他们新年礼物，自己却已经麻木到不知道新年的到来。如此这般，夜夜笙歌，在一个晚上苍老了一岁，也许还可以说是长大了一岁。

田禾草

二十二、女内裤是哪里来的？

刚吃完夜宵继续开始上班，从离开的早班那里交接过来。刚到位就得知一个包厢的服务铃，敲门进去后，看见有几个美女和帅哥专注的盯着我，一个漂亮的女顾客很生气的指着地下说：“你看看这是什么，太恶心了吧。”

我俯身去看垃圾桶旁边的一块东西，灰色料质的一块布，一定又是哪个阿姨在清理包厢的时候不小心落下了。我就对客人说不好意思，伸手去收拾这块布，可是摸到的时候感觉不对，布料没有蘸湿，也完全不可能是抹布，在灰暗的包厢灯光里拉进了一看，一条内裤，还是女式的...

我惊了一下，难怪女顾客会说恶心的。事情处理的很简单，我把主管叫过来，主管解释了一遍，送了个果盘，我拿个扫把打扫一下也就结束了。

可是，这条内裤是从哪里来的，这也的确研究了很久。询问早班的人说，包厢是绝对清理干净的，因为是另外一个主管监理的。也有另外一批吸粉的人来过这个包厢，后来嫌小就没要了。女内裤是上批顾客留下的？那她们在包厢里做过什么呢？别人问我内裤有没有像穿过的样子，这我就不知道了，难道拿去化验检验下荷尔蒙？也许是从她们的包里掉出来的吧，只是阿姨清包也太不仔细了吧。内裤是几个吸粉的人丢进去恶搞的，这倒是好玩了，有人来恶搞下，防不胜防啊！莫非是当时的几个顾客自己丢在地上的？那么他们的目的是什么，也没要求免包厢费，也没有多生气，只是得了个果盘，怎么说这事说出去也不光彩啊。

还好没酿成什么严重后果，看来得再加上一句，男人要保管好自己的工具，女人要保管好自己的内裤。

田禾草

二十三、男盗女娼

厨师在过完大年三十后就没有来了，这在我们进包厢解说的时候又增添了麻烦，明明有菜单，怎么不能上菜呢？不好意思，今天厨师不在。

有些事情往往是总结过来才会发现，在看待别人的时候往往是盲人摸象，只是看到了一个部分。六个盲人一起坐下来聊聊，才知道象是什么东西。他说厨师借了他三百还没还，他也说借了三百没还，还有人补充他的一百没还，老板的三百也没还，一个离开的员工那儿还有两百。给厨师打电话说他和人打架受伤了，要过几天才能回来。又有人说在另一个娱乐场所看见了他。看来这么千把块钱是没有了。

厨师的女朋友经常来等他下班，人长的不是很好看，声音却很嗲，有时候呼叫厨师能从对讲机听到她的声音。厨师的女朋友很有钱，总是在宾馆里开好房间等厨师。厨师说她是做美容的，赚的钱多，花钱也很多，抽烟很厉害，喝酒也很厉害，而厨师自己为了保留完美的味觉和嗅觉，不吸烟也不喝酒。

前一次吸粉的人来没买单就走的时候，我拦住最后一个要走的人，他拎了我的衣领。厨师路过了，他说他认识其中的一人，要是再有什么岔子就和他说一声。

也很少和厨师接触，只是有几个孩子拜他做师傅，跟他学了点厨艺，也有个女孩叫他师兄，和他学做果盘。后来最后一个盲人说，他有个亲戚能接触到很多的性工作者，问及是否认识厨师的女朋友时，那人说还是比较熟的。

也许没人考虑到下面这一条，也许仅仅只是猜测。2月15号是发工资的日子，领到工资当然是16号凌晨了。2月16，已经是大年二十九了，虽然工资微薄，但也能够给过年添点家当的。上班的时候遇到两个住在一起的女孩，他们还是带着新年的气息来上班的，只是其中一个刚到单位就发现落东西了，就请假十五分钟回去拿了。接着第二个也匆匆回去了。然后，两个都带着眼泪来上班了。她们说，刚进房间的时候吓坏了，不知道什么原因，就是想哭，很长时间之后还是想哭。她们不知道是怎么回事，只是把眼泪掉在了最后的大年二十九。

厨师知道她们租住的房子吗？

田禾草

二十四、最后的橡木桶 也许是因为是过年的缘故，虽然忙碌，但似乎变得有点亲切了起来，这种亲切当然不是表现在黄金时间上，只是在半夜两三点有那么一点点的感觉，也许是经历了大年三十彻头彻尾的忙碌之后，年后的宽松让人有这样的感觉。其实说到底也只是领导的那个几笑脸或者是玩笑。 自己离开的时间已经定下来了，我的离开会让老板也感觉到惋惜的，不是因为我表现的如何的优秀，是因为我走后服务生就没剩下几个了，几个来体验的大学生也都先后走了。我得去为再去贵州准备点什么，也得在家中好好的休息一下，再次投入新的工作，心里在默默的劝慰自己，苦难的生活就要结束了。 因为知道自己就要离开，工作也松懈了许多，尤其是现在服务生缺少的情况下，再如何努力也是填补不了人手不够这个空缺的。 那一次，大学生黄胡子找到我说一个包厢里的红酒开不出来，我一看瓶塞已经被他挖了一个孔，却没有随着起瓶器出来。开红酒的人都知道这是手法问题，而且这样的问题很难解决，我试着重新找个地方钻个孔，但是孔被我越掏越大。我只好拿到外面请其他人试试。别人看到这样的情况，就直接说把塞子捅下去吧。于是他就把塞子捅了捅，把红酒倒进了扎壶里，一层木屑在扎壶上漂着。 这时，董主管看到了，也在哀叹会出现这样的情况，于是去找了个勺子开始捞浮在红酒表面的木屑，这个一系列过程已经花费了大约十五分钟。 事情是那么的巧合，此时那个包厢的客人走到制作间里问他的红酒还有没有的，看见董主管正左手拿着扎壶，右手拿着勺子在壶里边捣。没看到当时客人的表现，我发现客人在找制作间就顾自去做自己的工作了，说来有点不厚道，但是遇事不瞎掺和是我的办事准则。 后来，董主管给他换了一瓶红酒，赠送了一份果盘，似乎年后很多果盘都是赠送出去的，不知道是否是做新年礼物。接着再好好的把红酒给客人送上。 最后，这瓶红酒，我埋单，下班后和几个同事一起喝掉了，因为我快离开了，虽然不是我的错，但是我乐意为他们担这个责任，我也很感谢一起工作的这些朋友们的。 其实有一点很重要的一点忘记描述了。这个包厢的客人刚好是我高中同学和他的朋友，走进制作间的就是他的朋友。在大学生黄胡子出现问题的时候我完全可以和同学说将就着用得了，但是总觉得那么办是在让别人可怜我，高中毕业后命运迥异，不能让人觉得我已经变得如此，况且同学大老远回来，不能请别人喝酒吃饭，总不能给他们添点麻烦吧，也许这是面子观念在作祟。 同学有个网名叫最后的菜，那这瓶红酒就叫做最后的橡木桶吧。

田禾草

二十四、最后的橡木桶 也许是因为是过年的缘故，虽然忙碌，但似乎变得有点亲切了起来，这种亲切当然不是表现在黄金时间上，只是在半夜两三点有那么一点点的感觉，也许是经历了大年三十彻头彻尾的忙碌之后，年后的宽松让人有这样的感觉。其实说到底也只是领导的那个几笑脸或者是玩笑。 自己离开的时间已经定下来了，我的离开会让老板也感觉到惋惜的，不是因为我表现的如何的优秀，是因为我走后服务生就没剩下几个了，几个来体验的大学生也都先后走了。我得去为再去贵州准备点什么，也得在家中好好的休息一下，再次投入新的工作，心里在默默的劝慰自己，苦难的生活就要结束了。 因为知道自己就要离开，工作也松懈了许多，尤其是现在服务生缺少的情况下，再如何努力也是填补不了人手不够这个空缺的。 那一次，大学生黄胡子找到我说一个包厢里的红酒开不出来，我一看瓶塞已经被他挖了一个孔，却没有随着起瓶器出来。开红酒的人都知道这是手法问题，而且这样的问题很难解决，我试着重新找个地方钻个孔，但是孔被我越掏越大。我只好拿到外面请其他人试试。别人看到这样的情况，就直接说把塞子捅下去吧。于是他就把塞子捅了捅，把红酒倒进了扎壶里，一层木屑在扎壶上漂着。 这时，董主管看到了，也在哀叹会出现这样的情况，于是去找了个勺子开始捞浮在红酒表面的木屑，这个一系列过程已经花费了大约十五分钟。 事情是那么的巧合，此时那个包厢的客人走到制作间里问他的红酒还有没有的，看见董主管正左手拿着扎壶，右手拿着勺子在壶里边捣。没看到当时客人的表现，我发现客人在找制作间就顾自去做自己的工作了，说来有点不厚道，但是遇事不瞎掺和是我的办事准则。 后来，董主管给他换了一瓶红酒，赠送了一份果盘，似乎年后很多果盘都是赠送出去的，不知道是否是做新年礼物。接着再好好的把红酒给客人送上。 最后，这瓶红酒，我埋单，下班后和几个同事一起喝掉了，因为我快离开了，虽然不是我的错，但是我乐意为他们担这个责任，我也很感谢一起工作的这些朋友们的。 其实有一点很重要的一点忘记描述了。这个包厢的客人刚好是我高中同学和他的朋友，走进制作间的就是他的朋友。在大学生黄胡子出现问题的时候我完全可以和同学说将就着用得了，但是总觉得那么办是在让别人可怜我，高中毕业后命运迥异，不能让人觉得我已经变得如此，况且同学大老远回来，不能请别人喝酒吃饭，总不能给他们添点麻烦吧，也许这是面子观念在作祟。 同学有个网名叫最后的菜，那这瓶红酒就叫做最后的橡木桶吧。

田禾草

二十五、最后一天

做服务生已经做到麻木了，也只剩下最后一天了。告别并不没有大学毕业那般的冗长，只一个照面就可以完全替代了大学中几个月的饭局。不知道怎么的，现今对这个KTV的观点并不完全像开始的那般排挤，不像开始的那般看不起自己，不像来时的那般说自己是如何卑微的去行走。也许是因为自己在这个岗位上坚持了六个星期，也许是自己在这个地方生活了四十二天，每天都到岗，没有迟到，没有早退。

刚到此地时，三天四个伤口，用了六张创可帖，而且有几个是被纸割破的，连女孩子都说自己没遇到这样的情况。第一天坚持熬夜，牙龈肿了起来，工作了没几天脚掂不住，膝盖也如风湿般酸痛。而如今，看看自己的手，已经粗的起了茧子，其他也如脱胎换骨一般。

如果说做了一回服务生在生理上起了很大的变化的话，在心理上的变化则是很大的。曾经觉得自己常常去记录下自己的东西能够给别人带去什么，能在别人面前表现的自己是如何的伟大或者可贵，但是，现在开始觉得自己记录下这么多东西是多么可笑，自己当初的观点幼稚得自己都难以接受。社会就是这样，有什么好大惊小怪的呢？我已经习惯于接受酗酒、毒品、年少叛逆、赌博与性。

自己在这里留下了什么呢？好像发现不了，只是少了我之后，一个有三十三个包厢的KTV里只剩下四个服务生了，剩下的人，包括阿姨，包括主管都会多忙一点。打扫卫生的康阿姨开玩笑说生子当如我一般，也不知道我在他们那里留下的是什么。

和来自江西的大汪说我把这里发生的事情很多都记录了下来，他问道有没有他呢？思来想去，确实没有，我的目光已经短浅到没有去更多的关注他们，只是一味的去找自己的感觉，对顾客，对领导，对这个职业说着很多东西，而对于这个职业最重要的组成部分这些身边的人，嘴上说着要关心，其实已经被我忽视了。也许我能算一个代表，但是我不能完全代表着他们，他们每一个都是有故事的人。

我工作还剩下最后一天，对于我的冲动，我已没有任何感觉，但我自豪于我自己的坚持。此后，将再赴贵州，与孩子说好的半年书还没有教，对村民暗许的全家福还没有拍摄，和老师允诺的一些报告还没有结稿，还有更多的东西等待着我。

话说回来，昨天下班的时候，同事说今天我的最后一天班会不一样，不知道有什么惊喜。

雪孩子

我有着与你一样的梦想，就是在贵州农村的课堂上给孩子们他们想要的知识，但是得有台能上网的电脑。

这看起来很滑稽和颠倒，尤其是后半句。我倒不是有什么严重的网瘾，只是怕城里长大的我会不太习惯，一个人孤单了也得找东西打发。

每当想到这个梦想我都热血澎湃，因为我可以为我的家乡做点事情。可是当我把这个想法给父母说的时候，他们在夸奖我的慈心后就罗列了种种的不可能原因：卫生条件不好，我身体差；生活条件不好，我会更加瘦削；信息交通闭塞，没电脑会耐不住寂寞；其他同学大或成功后的挫败感……

一切的一切，父母都是为了让我走着他们给我设计的路，我走的很憋闷，可当我想踏出自己的步伐，被人吓吓又怯弱的退回去了，感觉自己好悲哀。

草草，你是我眼中的HERO！加油！

Corleone

    我也听说了一个女生在四川若尔盖支教的故事

像德兰修女。

凌

键盘很是不好想多说点什么也不方便 

就祝愿你 一切都好